https://korianterifarmi.com/2022/02/06/riisia-ja-pahkinoita-kookosmaidossa/2022-02-07T05:07:20+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2021/10/02/paneer-makhani-intialaista-juustoa-kermaisessa-tomaattikastikkeessa/2021-10-02T12:04:59+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2021/02/09/paistettua-tofua-hunajaisessa-chilikastikkeessa/2021-02-13T12:20:48+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2021/01/09/paras-kikhernepata-uunissa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2021/01/kik2-1.jpgkik2Valmiina uuniin: pannussa on nyt kaikki raaka-aineet. Vielä sekoitus, ja sitten vain odotellaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2021/01/kik2.jpgkik2Valmiina uuniin: pannussa on nyt kaikki raaka-aineet. Vielä sekoitus, ja sitten vain odotellaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2021/01/kik1.jpgkik1Vaatimaton ulkonäkö pettää: kikherneet eivät ehkä koskaan ole olleet niin suussa sulavia kuin tässä ruuassa.2021-01-17T12:36:25+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2020/04/09/vietnamilainen-pho-kasviksista/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2020/04/pho3.jpgpho3Paahdoimme sipulit ja inkiväärin grillissä. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2020/04/pho2.jpgpho2Vihreän kauden pho sai lisukkeikseen thaibasilikaa, korianteria, broccoliinia, tofua, kevätsipulia, paksoita ja limetinlohkoja.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2020/04/pho1.jpgpho1Innostuin keväänvihreistä vihanneksista niin, että nuudelit ja liemi melkein katosivat näkyvistä.2020-04-09T12:51:20+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2020/04/07/kuusi-keittoa-koronakaranteeniin/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2020/04/italialainen.jpgitalialainenPerunoita, porkkanoita, tomaattia, timjamia.2020-04-09T10:47:29+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2020/04/07/nyt-on-aikaa-jauhaa-pastaa/2020-04-07T13:35:33+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2020/04/05/parsaa-tillia-ja-manteleita/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2020/04/parsaaottolenghi2.jpgparsaaottolenghi2Voissa paistetut mantelit ovat kuin suoraan toscakakun pinnalta – eli herkullisia.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2020/04/parsaaottolenghi1.jpgparsaaottolenghi1Tillin yhdistäminen parsaan ei tullut kyllä itselle ensimmäisenä mieleen.2020-04-05T08:55:56+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2020/03/25/sitruunainen-ricottapasta/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2020/03/ricottapasta.jpgricottapastaPasta-annokset ovat harvoin kovinkaan kuvauksellisia. Ei tämäkään, mutta maku on sitäkin parempi.2020-03-28T14:47:43+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2020/03/09/wasabilla-ja-inkivaarilla-maustetut-lohipyorykat/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2020/03/pullat4.jpgpullat4Jos pyöryköitä sattuu jäämään, ne maistuvat seuraavana päivänä ihan loistavasti jopa kylminä suoraan jääkaapista.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2020/03/pullat3.jpgpullat3Pyörittele pullat seesaminsiemenissä ennen uunissa paistamista.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2020/03/pullat2.jpgpullat2Sushi-inkivääri maistuu mukavasti itämaisesti maustetuissa kalapullissa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2020/03/pullat1.jpgpullat1Pinnalta rapeita, sisältä meheviä.2020-03-10T06:45:51+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2019/10/01/maapahkinavoilla-maustettu-porkkanakeitto/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/10/porkkanankeitto2.jpgporkkanankeitto2Cashewpähkinät ja kurpitsansiemenet sopivat hyvin runsauttamaan keittoa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/10/porkkanakeitto1.jpgporkkanakeitto1Aurinkoinen keitto lämmittää sielua ja ruumista.2019-10-02T05:26:10+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2019/09/30/kukkakaaligratiini-2-0/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/09/kukkakaali3.jpgkukkakaali3Siinä se on menossa uuniin.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/09/kukkakaali2.jpgkukkakaali2Ei menesty ruokien kauneuskilpailussa, mutta maku on sitten sitäkin parempi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/09/kukkakaali01.jpgkukkakaali01Lohturuokaa parhaimmillaan, väittää Yotam Ottolenghi. Emme todellakaan ole eri mieltä!2023-06-18T14:05:52+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/06/28/itamaiset-kylkiluut/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/ribs1.jpgribs1Kiehauta luut ensin vedessä. Anna niiden sitten kypsyä pitkään ja hartaasti marinadissa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/ribs2.jpgribs2Ketjap manis, ketsuppi, limetinlehdet ja tähtianis maustavat marinadia.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/ribs3.jpgribs3Grillissä kypsiin luihin paistetaan rapea pinta.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/ribs4.jpgribs4Ne näyttävät vaatimattomilta, mutta maistakaapa!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/ribs6.jpgribs6Kirjoitin reseptin muistiin aikoinaan Amsterdamissa, epäilemättä pikkutunneilla, kun olimme nauttineet muutaman biertjen ja ehkä jopa borreltjen. 2019-06-20T14:50:36+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/06/01/alkukesan-paras-lipstikkakeitto/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/lips1.jpglips1Helppoa ja herkullista. Jos haluat keitosta tätä kevyemmän version, käytä juustopaketista vain puolet.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/lips2.jpglips2Kattilasta leviää huusholliin huumava tuoksu. Nyt viimeistään tulee nälkä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/lips3.jpglips3Tässä on sopiva nippu lipstikkaa yhteen soppaan. Käytä vain lehdet, älä varsia tai paksuja ruoteja.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/lips4.jpglips4Vanha kunnon Koskenlaskija on tähän keittoon loistava valinta, mutta mikään ei estä käyttämästä jotain muuta vastaavaa juustoa.2024-06-22T05:16:54+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2019/03/20/carbonara-di-verdure-eli-kasvisversio-klassikosta/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/03/carbonara2.jpgcarbonara2Voit käyttää carbonaraan muutakin pastaa, mutta spagetti taitaa olla se perinteisin.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/03/carbonara.jpgcarbonaraKasviscarbonarassa pitää olla tarpeeksi kanamunia ja juustoa.2019-03-20T18:00:14+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2019/03/07/vanha-uskollinen-baskilainen-kalakeitto/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/03/baskilainen1.jpgbaskilainen1Paprikaa, sipulia, valkosipulia ja viiniä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/03/baskilainen4u.jpgbaskilainen4uBaskilainen kalakeitto kaipaa seurakseen hiukan rapeaa leipää ja lasin viiniä – kokeile vaihteeksi punaista.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/03/baskilainen3.jpgbaskilainen3No voitko vastustaa? Ohutta, rapeaa, friteerattua kalaa, ole hyvä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/03/baskilainen2.jpgbaskilainen2Leivitä kalat ennen friteerausta vehnäjauhoissa, kananmunassa ja pankojauhoissa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/03/baskilainen0u.jpgbaskilainen0uLämmittävä keitto sopii loistavasti viileään päivään.2019-03-08T15:01:52+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2019/03/03/sitruunainen-linssikeitto-libanonista-adas-bil-hamod/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/03/adas1.jpgadas1Ripottele keiton pinnalle silputtua kevätsipulia.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/03/adas-bil-hamoud-2.jpgAdas bil hamoud 2Sitruuna raikastaa lämmittävän linssikeiton.2019-03-06T06:02:45+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2019/02/27/lempea-kasviscurry-keralasta-istoo/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/02/kovalam-031-u.jpgkovalam 031 uAurinko laskee Arabianmereen Malabarrannikolla. Edessä yllättäen kookospalmu!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/02/kovalam-089-u.jpgkovalam 089 uTaatusti tuoretta! Kun kookospähkinästä humautetaan vaarallisen näköisellä viidakkoveitsellä pala pois, siihen pystyy iskemään pillin, jolla voikin sitten tyytyväisenä juoda kookosveden pähkinästä. Muistan vielä Kovalamin lähikauppiaani nimenkin: ainakin meille länkkäreille hän oli Morgan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/02/kovalam-002-u.jpgkovalam 002 uVoi olla, että Etelä-Intian Keralassa on kookospalmuja enemmän kuin missään muualla maailmassa. Talvella 2004 asuin Kovalamilla kookospähkinöiden korkeudella. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/02/istoo2.jpgistoo2Tarjoa kasviscurry intialaisten leipien tai riisin kanssa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/02/istoo1.jpgistoo1Kurkuma värjää kookoksisen liemen keväisen keltaiseksi.2019-03-03T13:58:21+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2019/02/19/pastaa-gorgonzolaa-salviaa-ja-saksanpahkinoita/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/02/gorgonzola02.jpggorgonzola02Salvia pärjää hyvin terävän gorgonzolan kaverina.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/02/gorgonzola01.jpggorgonzola01Pähkinät ovat terveellisiä, joten eiköhän tämä pastakin ole.2019-02-19T18:01:31+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2019/02/13/lampoa-thaimaasta-tom-yam-keitto/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/02/tomyam3.jpgtomyam3Thaimaan lämpöä Suomen talveen – kyllä kiitos.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/02/tomyam2.jpgtomyam2Jasmiiniriisi tekee annoksesta tukevan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/02/tomyam1.jpgtomyam1Kipollinen höyryävää, kirpeän tulista keittoa lämmittää. 2019-02-21T16:14:32+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2019/02/06/iranilaiset-yrttilatyt-eli-valmiiksi-jaettu-kuku/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/02/kuku02.jpgkuku02Kukuhttps://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/02/kuku01.jpgkuku012019-02-07T16:00:33+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2019/02/03/valoa-pimeyteen-veriappelsiinirisotto/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/02/risotto3.jpgrisotto3https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/02/risotto2.jpgrisotto2Veriappalsiinirisotto lämmittää myös mieltä. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/02/risotto1.jpgrisotto1Veriappelsiinien sesonki ajoittuu sydäntalveen. 2019-02-03T13:26:34+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2018/02/05/lamppari-2018-vege-croque-madame/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2018/02/croque1.jpgcroque1Paistetun kananmunan kanssa leivät käyvät hyvinkin ateriasta. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2018/02/croque2.jpgcroque2Rapea pinta, mehevä täyte.2019-01-30T16:13:40+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2019/01/29/linssicurry-uunissa-kalan-kanssa-tai-ilman/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/01/kalacurry3.jpgkalacurry3Linssit ovat tämän ruoan ydin, mutta mausteet, vihannekset ja uuni tekevät siitä herkullisen.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/01/kalacurry2.jpgkalacurry2Mausta limen mehulla ja korianterin lehdillä, höystä jogurttikastikkeella. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2019/01/kalacurry1.jpgkalacurry1Toinen tykkää kalasta, toinen ei aina. Silloin tehdään vuokaan pääty molemmille.2019-04-14T12:52:10+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2018/06/20/pastaa-sitruunapestoa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2018/06/pesto-di-limone1.jpgpesto di limoneSitruuna maustaa raikkaan kesäpastan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2018/06/pesto-di-limone.jpgpesto di limoneSitruuna maustaa kesäpeston raikkaaksi.2018-06-20T17:21:15+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2018/06/19/sisilialainen-parsakaalipasta/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2018/06/broccoli2.jpgbroccoli2https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2018/06/broccoli1.jpgbroccoli1Sahrami antaa pastalle iloisen keltaisen värin – ja kyllähän se myös maistuu.2019-01-27T14:12:59+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2017/12/14/kasvislasagne-a-la-ottolenghi/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2017/12/o-lasagne.jpgo-lasagneKumina, tilli ja pähkinät maustavat tämän kasvislasagnen hillityn tyylikkäästi.2017-12-15T04:31:03+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2017/12/03/kardemummalohi/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2017/12/kardemummalohi.jpgkardemummalohiKardemumma ja vaahterasiirappi maustavat tutun lohen uudeksi herkuksi.2025-02-20T10:15:11+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2017/12/02/se-hataisempi-hernekeitto/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2017/12/hernesoppa.jpghernesoppaAvokado tekee kesäisen vihreästä hernekeitosta täyteläisen pehmeän.2025-02-04T22:46:08+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/12/19/kaksi-kalaa-ceviche-vai-inkivaarilohi/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/12/ceviche.jpgcevicheSiika on oiva kala cevicheen.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/12/inkivc3a4c3a4rilohi.jpginkivaarilohi2016-12-19T18:54:12+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/11/24/hara-bara-kebab-eli-intialaiset-perunakakut/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/11/harabara3.jpgharabara3Järeä mortteli on mainio kodinkone. Jos et jaksa hiertää mausteita käsin, sekoita ne tahnaksi monitoimikoneessa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/11/harabara2.jpgharabara2Pyörittele taikina palloiksi ja litistä pihveiksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/11/harabara.jpgharabaraHelppo jogurttikastike syntyy, kun sekoitat turkkilaiseen jogurttiin raastettua limen kuorta ja limen mehua. 2016-12-02T08:53:32+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/08/27/lempea-soppa-kylmasavulohesta/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/08/kalasop2.jpgkalasop2Lohturuokaa! Yksinkertainen kylmäsavulohikeitto valmistuu nopeasti.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/08/kalasop1.jpgkalasop1Lisäsin tällä kertaa keittoon myös puolikkaan kesäkurpitsaa. Hyvin sopii! 2016-11-01T18:41:59+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/07/31/mustikoita-sinihomejuustoa-pahkinoita/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/07/mustikat2.jpgmustikat2Mökkimetsän mustikoista syntyi herkullinen salaatti. Nyt piti ostaa kourallinen pensasmustikoita.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/07/mustikat1.jpgmustikat1Sekoita mustikoita, paahdettuja pähkinöitä ja sinihomejuustoa salaatin ja rucolan kanssa.2019-02-20T04:32:52+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/07/22/silakat-beccaficu/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/07/beccaficu5.jpgbeccaficu5Reippaasti appelsiinia, ja kalat maustuvat hedelmäisiksi!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/07/beccaficu4.jpgbeccaficu4Lado rullat tiiviisti uunivuokaan tai pannulle. Purista vielä päälle appelsiinimehua.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/07/beccaficu3.jpgbeccaficu3Lusikoi silakoille sopiva määrä täytettä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/07/beccaficu2.jpgbeccaficu2Harvaan ruokaan saa käytetty näin paljon laakerinlehtiä!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/07/beccaficu1.jpgbeccaficu1Korintteja, pinjansiemeniä ja persiljaa täytteeksi.2016-07-25T04:31:49+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/07/03/maailman-paras-kesapasta/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/07/tomat2.jpgtomat2Kesä! Kirsikkatomaattipasta valmistuu helposti mökkioloissakin.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/07/tomat.jpgtomatTämä ruoka onnistuu, jos tomaateissa ja basilikassa on oikea maku.2016-07-03T15:37:30+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/05/26/parsaa-appelsiinilla-maustettua-tuorejuustokastiketta/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/05/parsauhka.jpgparsauhkaAppelsiinilla ja rakuunalla maustettu tuorejuustokastike on raikkaan kesäinen lisuke parsalle.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/05/parsat.jpgparsatParsa on kevään merkki, ja kausi jatkuu pitkään.2016-05-26T16:26:00+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/05/26/se-ranskalainen-sipulipiirakka/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/05/sahrami1.jpgsahramiLiuota sahrami desiin kuumaa vettä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/05/pissaladiere2.jpgpissaladiere2Kullankeltainen, ohutpohjainen sipulipiirakka kulkee mukavasti piknikille, mutta sopii hyvin myös alkupalaksi tai kahvipöytään.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/05/pissaladiere.jpgpissaladiereMenossa uuniin!2016-05-26T12:30:30+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/03/24/persianan-veriappelsiinisalaatti/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/03/va1.jpgva1Kuori veriappelsiinit ja viipaloi ne puolikuiksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/03/va2.jpgva2Tilli ja veriappelsiini ovat harvinaisen tuore yhdistelmä. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/03/va3.jpgva3Veriappelsiinin siivuja, tilliä ja salaattia kirpeällä kastikkeella kostutettuna. Raikasta!2016-03-25T15:05:21+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/03/22/vihdoinkin-burgundinpata-punajuurista/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/03/b-pata1.jpgb-pata1Väri on täyteläinen, mutta niin on makukin. Tätä haudutellaan meidän keittiössämme vielä monta kertaa!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/03/b-pata2.jpgb-pata2Kasvissyöjän burgundinpata syntyy edullisista raaka-aineista.2016-03-22T09:42:18+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/03/03/pommes-anna-sipulitayte/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/03/pommes1.jpgpommes1Huuhdo siivutetut perunat ja kuivaa ne keittiöpyyhkeellä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/03/pommes2.jpgpommes2Punasipulit hautuvat miedolla lämmöllä makeaksi täytteeksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/03/pommes3.jpgpommes3Voita ja perunoita – varmasti hyvää.2016-03-20T14:02:24+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/02/28/kaspialainen-munakoisovuoka/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/02/munakoisovuoka4.jpgmunakoisovuoka4Granaattiomenakastiketta voi ostaa etnisistä ruokakaupoista. Tampereen Alanyassa Puutarhakadulla pullollinen maksaa alle kaksi euroa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/02/munakoisovuoka1.jpgmunakoisovuoka1Munakoisoja, pähkinöitä, grasnaatiomenaa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/02/munakoisovuoka2.jpgmunakoisovuoka2Paahda munakoisot ja lado ne vuokaan mausteseoksen kanssa kuin olisit tekemässä lasagnea.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/02/munakoisovuoka3.jpgmunakoisovuoka3Kun ensimmäisen kerran teimme tätä vuokaa, ymmärsimme, miksi Batmanglijin kirjassa ei ole siitä kuvaa. No, granaattiomenan siemenet piristävät kivasti paistoksen ruskeaa pintaa.2016-03-06T17:19:51+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/02/24/yrttinen-fetadippi/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/02/fetadippi.jpgfetadippiFetadippiä ja rapeaa, tuoretta leipää.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/02/fetadippi2.jpgfetadippi2Pistaasit, yrtit ja sitruuna maustavat fetadipin.2016-02-24T16:54:54+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/02/21/paistettuja-papuja-fetaa-ja-yrtteja/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/02/papusalaatti2.jpgpapusalaatti2Viinisuolaheinää löytyy aika mukavasti kauppojen yrttitiskiltä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/02/mg_2540-1.jpg_MG_2540 (1)Lempeitä papuja, kirpeää sumakkia ja suolaheinää yrteillä viimeisteltynä.2016-02-22T06:07:24+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/02/10/kuhaa-de-la-casa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/02/kuha3.jpgkuha3Kurkku on tässä viinikastikkeessa se juttu. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/02/kuha2.jpgkuha2Näsijärven kuhaa Tampereen Kauppahallista, olkaa hyvä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/02/kuha1.jpgkuha1Perunalumi on tämän kalaruuan paras seuralainen.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/02/kuha.jpgkuhaKuhaa, viinikastiketta ja perunalunta. Mon dieu!2016-02-11T17:12:15+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/02/02/arkipastaa-90-luvulta/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/02/tomaatit.jpgtomaatitJos aurinkokuivattujen tomaattien sekaan on piilotettu esimerkiksi kapriksia, älä poista niitä, vaan sekoita nekin kastikkeeseen.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/02/aktom2.jpgaktom2Näistä en luovu. Kirjoissa on hyviä perusreseptejä kasvisruokiin ajalta, jolloin inkivääriä ja sitruunaruohoa ei todellaakaan saanut lähikaupasta. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/02/aktom1.jpgaktom1Pennet, fusillit ja gnocchit sulassa sovussa tomaattikastikkeen kanssa. 2016-02-02T12:10:59+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2016/01/01/kukkakaali-jansson/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/01/kkjansson2.jpgkkjansson2Sitruunamehu raikastaa kukkakaalipaistoksen.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2016/01/kkjansson1.jpgkkjansson1Jos et pelkää anjoviksen makua, käytä vuokaan koko rasiallinen. 2016-01-01T10:39:34+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/11/15/salvialla-maustettu-peruna-ja-selleripaistos/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/11/mg_1824.jpg_MG_1824Paista salvialla maustettu vuoka kullankeltaiseksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/11/mg_1811.jpg_MG_1811Viipaloi perunat ja sellerit mandoliinilla. Jos et sellaista omista, leikkaa juurekset terävällä veitsellä mahdollisimman ohuiksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/11/mg_1810.jpg_MG_1810Tarvitaan jauhoisia perunoita kuten Rosamundaa ja juuriselleriä.2015-11-16T16:20:15+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/10/19/kurpitsalasagne/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/10/lasagne11.jpglasagne1https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/10/lasagne1.jpglasagne1Se hupenee vuoasta nopeammin kuin uskotkaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/10/lasagne2.jpglasagne2https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/10/lasagne3.jpglasagne3Lasagnen mehevä kurpitsasose syntyy myski- tai hokkaidokurpitsasta ja kookosmaidosta.2015-10-19T17:11:00+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/09/11/syyssoppa-bataatista-ja-kurpitsasta/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/09/soppa2.jpgsoppa2Näistä se syntyy.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/09/soppa1.jpgsoppa1Syksyn värit. Ripottele keiton pinnalle esimerkiksi kuutioitua paprikaa. 2015-09-11T16:19:33+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/09/09/parasta-lampimana-kesakurpitsarieska/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/09/rieska2.jpgrieska2Täydellinen iltapala. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/09/rieska1.jpgrieska1Raasta kesäkurpitsa, sekoita taikinaan ja paista.2015-09-09T17:46:09+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/06/17/voi-tee-se-itse/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/06/voi4.jpgvoi4Perunoita, silliä, voita. Pöytäkesustelu käydään nyt siitä, laitetaanko uudet perunat kypsymään kylmään vai kiehuvaan veteen.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/06/voi2.jpgvoi2Kyllä se sieltä erottuuu! Siivilöi neste pois voista.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/06/voi1.jpgvoi1Kaada kerma kulhoon ja aloita työ.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/06/voi3.jpgvoi3Kyllä sen voi tehdä itse.2015-06-17T08:05:04+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/05/14/pastaa-viinirypaleita-appelsiinia/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/05/pasta1.jpgpasta1Keväisen hedelmäinen pasta syntyy alle puolessa tunnissa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/05/pasta2.jpgpasta2Tehdäänpä näistä pastaa, ei hedelmsalaattia.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/05/pasta3.jpgpasta3Murenna kulhon pohjalle juusto, lisää sekaan appelsiinien raastettu kuori ja mehu.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/05/pasta4.jpgpasta4Lisää keitetty pasta kulhoon. Gnocchit ja viinirypäleet löytävät toisensa nopeasti.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/05/pasta5.jpgpasta5Hedelmäisen maukasta kevätpastaa, olkaa hyvät.2015-05-14T14:16:01+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/04/26/thaivaikutteiset-lohinyytit-makea-chilikastike/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/chilikastike.jpgchilikastikeChilikastike syntyi nyt peruschileistä ja yhdestä habanerosta. Kaunista!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/ln2.jpgln2Paketista paljastuu kypsää kalaa ja mahtaviksi maustuneita kasviksia.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/ln1.jpgln1Paketti pysyisi koossa myös ilman narua, mutta näyttäähän tämä todella sievältä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/ln3.jpgln3Ja suikaloidut kasvikset neljään kasaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/ln5.jpgln5Lohi asettuu kasvispedille ja saa pinnalleen suolaa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/ln6.jpgln6Valuta mukaan kokoosmaito.2015-04-27T15:22:32+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/04/23/fenkoliset-kasvispyorykat-tomaattikastike/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/pullat.jpgpullatTarjoa fenkolipullia alkupalana tomaattikastikkeen kanssa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/pullat2.jpgpullat2Pyörittele taikinasta 15–20 kasvispullaa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/pullat3.jpgpullat3Jamie Magazinen Italia-numero on täynnä ohjeita, jotka houkuttelevat testaamaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/pullat4.jpgpullat4Paloittele fenkolit ja siirrä ne uuniin paahtumaan kypsiksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/pullat5.jpgpullat5Fenkolit ja siemenet paahtuvat sopivasti vajaassa 40 minuutissa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/pullat6.jpgpullat6Fenkolipullia pastan kanssa? Sekoita ainakin osa tomaattikastikkeesta pastaan. 2015-04-23T17:59:11+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/04/01/harissalla-ja-hunajalla-maustettu-papusoppa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/ps1.jpgps1Keitä kerralla iso määrä papuja ja pakasta ne sopiviksi annoksiksi. Maultaan ne ovat aina säilykepapuja parempia.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/ps2.jpgps2Lehtikaalia saa jo kaupasta ympäri vuoden. Viimeksi tiskeille ovat ilmestyneet ruukkuversiot.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/ps3.jpgps3Täyteläisen keiton voi koristella keitetyllä kananmunalla, kapriksilla ja korianterilla.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/04/ps4.jpgps4Hunajan ja harissan maustama keitto täyttää mukavasti ja lämmittää, myös mieltä.2015-04-02T04:41:08+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/03/08/pannulla-paistettu-mantelitorttu/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/03/mantelikakku1.jpgmantelikakku1Hmm, onko se makea munakas?https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/03/mantelikakku2.jpgmantelikakku2Kullanruskea manteliherkku irtoaa pannulta lastan avulla.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/03/mantelikakku3.jpgmantelikakku3Uskon, että syöt varmaan toisenkin palan.2015-03-08T16:08:13+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/02/28/kaksi-kertaa-kukkakaali/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/02/kukk1.jpgkukk1Nousussa: vanha tuttu kukkakaali.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/02/kukk3.jpgkukk3Ne mausteet! Mutta älä liioittele, jotta kukkakaalikin maistuu.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/02/kukk2_edited-1.jpgkukk2_edited-1Näissä pihveissä maistuu sekä kukkakaali että juusto.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/02/kukk4.jpgkukk4Nosta kypsät pihvit hetkeksi talouspaperin päälle. Pääset eroon ylimääräisestä öljystä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/02/kukk6.jpgkukk6Taikina on aika tukevaa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/02/kukk7.jpgkukk7No, sehän näyttää ihan taikinalta. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/02/kukk5.jpgkukk5Öljyä ensin kämmenet, muotoile sitten pihvit.2015-02-28T20:30:35+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/02/15/bouikos-eli-balkanilaiset-juustokolmiot/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/02/bks4_edited-1.jpgbks4_edited-1Paista juustokolmioita 15–20 minuuttia uunin yläosassa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/02/bks2.jpgbks2Tee taikinasta tukeva levy ja leikkaa se kolmioiksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/02/bks3.jpgbks3Paloittele voi pieniksi kuutioiksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/02/bks1_edited-1.jpgbks1_edited-1Nopeasti hyvää!2015-02-28T20:51:17+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/01/24/tomaattisalaatti-a-la-ottolenghi/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/01/tsa3.jpgtsa3Jos haluat välttää yksivärisyyttä, pilko mukaan myös keltaisia tomaatteja.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/01/tsa.jpgtsaVäriterapiaa!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/01/tsa2.jpgtsa2Tarjoile kaunis salaatti mieluummin vadilta kuin kulhosta.2015-01-24T11:14:33+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/01/18/uusi-suosikki-lohipastrami/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/01/pastr1.jpgpastr1Leikkaa lohi tangoiksi terävällä veitsellä. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/01/pastr2.jpgpastr2Lohi marinoituu kyllä vadillakin, mutta kastikkeen saa pyöriteltyä kalaan mukavasti, kun sen sulloo muovipussiin.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/01/pastr3.jpgpastr3Hyvää ja kaunista ruokaa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/01/pastr4.jpgpastr4Pyörittele nopeasti paistetut kalat seesaminsiemenissä.2015-02-21T20:53:40+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/01/06/nakkaria/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/01/nl1.jpgnl1Rapeaa! Nopeaa!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/01/nl2.jpgnl2Pellillinen paistuu noin 50 minuutissa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/01/nl3.jpgnl3Siemenistä ja maissijauhosta syntyy herkullinen näkkäri.2015-02-18T16:11:01+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2015/01/04/mantelitaytteinen-tomaattipiiras/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/01/tompie1.jpgtompie1Rapea lehtitaikina ja mehevä täyte täydentävät sopivasti toisiaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/01/tompie2.jpgtompie2Tomaatteja olisi voinut olla tällä kertaa vielä enemmän. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/01/tompie3.jpgtompie3Levitä täyte taikinalevylle vankalla veitsellä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2015/01/tompie4.jpgtompie4Paista piiras kullanruskeaksi. 2015-01-04T15:29:16+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/12/06/ash-e-resteh-papusoppaa-iranista/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/12/ash2.jpgash2Kun käytät kikherneitä ja isoja valkoisia papuja, keitosta tulee kauniin keltainen. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/12/ash3.jpgash3Tilli, persilja ja korianterin lehdet maustavat iranilaisen keiton.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/12/ash4.jpgash4Tarjoile lämmittävä keitto smetanan tai creme fraichen sekä limetinlohkojen kanssa.2014-12-19T10:31:34+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/11/20/kaamosta-pain-hyvin-tumma-suklaakahvikakku/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/choc1.jpgchoc1Pieni pala riittää. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/choc2.jpgchoc2Päätä itse, kuinka tummaa suklaata käytät. Sokerin määrä taikinassa on melko pieni, joten lopputulos ei ole ylimakea.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/choc3.jpgchoc3Valkuaisvaahto kuohkeuttaa kakun.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/choc4.jpgchoc4Vuoka kannattaa vuorata leivinpaperilla myös reunoilta. Hätäisen emännän tekemä korppujauhotus ei kaunista tummaa kakkua.2014-11-20T16:20:19+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/11/18/munakoisoa-ja-fetaa-uunissa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/mkvuoka1.jpgmkvuoka1Munakoisovuoka kypsyy noin 40 minuutissa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/mkvuoka2.jpgmkvuoka2Turkkilainen vuohenjuusto on maultaan hiukan fetaa pehmeämpää.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/mkvuoka3.jpgmkvuoka3Lado viipaleet tomaattien ja yrttien kanssa uunivuokaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/mkvuoka4.jpgmkvuoka4Mausta munakoisokiekot ja paahda uunissa kypsiksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/mkvuoka5.jpgmkvuoka5https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/mkvuoka6.jpgmkvuoka6Iltapalaa! Huoneenlämpöisessä munakoisopaistoksessa on täyteläinen maku.2014-11-22T07:57:40+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/11/02/syksyn-paras-salaatti-lehtikaalista/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/kale1.jpgkale1Levitä öljyssä ja mausteissa pyörittelemäsi lehtikaali ja porkkanat uunipellille ja paahda.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/kale2.jpgkale2Silppua tilli ja persilja, kuutioi juusto ja pilko omena tikuiksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/kale3.jpgkale3Lehtikaalisalaatti lämmittää ja on taatusti terveellistä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/kale4.jpgkale4Omena ja fenkoli raikastavat lehtikaalisalaatin, ja juusto tekee siitä ruokaisan.2014-11-18T10:18:28+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/11/16/thaimaustettu-lammittava-linssikeitto/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/lins1.jpglins1Punaiset linssit kypsyvät vartissa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/lins2.jpglins2Keitä sokeriherneet, silppua ne ja ripottele keiton päälle. Kaunista ja hyvää.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/lins3.jpglins3Limetinlehdet, sitruunaruoho ja inkivääri sopivat hyvin samaan soppaan linssien kanssa.2014-11-16T21:24:40+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/11/14/pastaa-pahkinoita-ja-etenkin-salviaa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/salvia1.jpgsalvia1Pähkinät voi paahtaa pannulla tai uunissa. Salvian määrän saa jokainen säätää itselleen sopivaksi, mutta sen pitää mielellään maistua reippaasti.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/salvia2.jpgsalvia2Tuoretta ja tuoksuvaa salviaa koko rahan edestä – pähkinät ja sitruuna pärjäävät hyvin voimakkaan yrtin kanssa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/11/salvia3.jpgsalvia3Salvia-pähkinä-pasta valmistuu ja katoaa lautaselta nopeasti.2014-11-16T15:23:49+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/09/22/tatinin-suolainen-sisko/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/09/tati1.jpgtati1Tuhti Tatin passaa hyvin lounaaksi tai iltapalaksi. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/09/tati2.jpgtati2Tämä versio olisi saanut olla uunissa vielä pidempään. Tatinin pinta saa ruskettua ihan kunnolla.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/09/tati3.jpgtati3Kumoa kypsä paistos isolle lautaselle ja odota hetki, ennen kuin poistat leivinpaperin.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/09/tati4.jpgtati4...kuten myös perunat, tomaatit ja tällä kertaa punasipuli.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/09/tati6.jpgtati6PIlko tomaatit, mausta suolalla, mustapippurilla ja oliiviöljyllä. Paahda uunissa noin 45 minuuttia.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/09/tati7.jpgtati7Pehmeää vuohenjuustoa ja rosmariinia täytteeksi...https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/09/tati8.jpgtati8Peitä täytteet taikinalla.2014-11-02T07:33:09+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/08/18/uusi-muusi-wasabilla-maustettu/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/08/muusi.jpgmuusiMausta karkea muusi wasabilla ja jugurtilla. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/08/muusi2.jpgmuusi2Jugurttia, öljyä ja wasabia. Aloitimme sekoittamalla kastikkeeseen yhden ruokalusikallisen, mutta lisäsimme heti toisen. Peruna ja jugurtti pehmentävät äkäisen vihreän tahnan yllättävän lempeäksi.2014-08-19T13:19:55+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/09/07/tatticarpaccio/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/img_0586.jpgIMG_0586Pienimmät ja puhtaimmat herkkutatit kelpaavat pöytään raakoina.2014-08-18T16:09:23+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/08/17/mozzarellaiset-kesakurpitsapihvit/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/08/kk1.jpgkk1Mozzarella ja parmesaani mehevöittävät kesäkurpitsapihvit.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/08/kk2.jpgkk2Muotoile taikinasta pihvit ja paista.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/08/kk3.jpgkk3Paloittele mozzarella, raasta parmesaani.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/08/kk4.jpgkk4Tällä kertaa kesäkurpitsapenkistä löytyi yksi pyöreä ja yksi pitkulainen yksilö.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/08/kk5.jpgkk5Silppua kesäkurpitsat pieniksi kuutioiksi.2014-08-17T07:49:02+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/08/04/onnistuu-aina-sitruunamajoneesi/2014-08-04T16:32:22+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/07/31/tsatsikin-ja-raitan-valissa-maast-o-khiar/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/07/jugu1.jpgjugu1Rusinat ja pähkinät tekevät jugurttikastikkeesta uudenlaisen.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/07/jugu2.jpgjugu2Tilliä omasta maasta! Persiana-keittokirja on ollut yksi tämän kesän innoituksista.2017-07-10T11:21:00+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/07/22/perinneruokaa-isomummun-salaatti/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/07/salad1.jpgsalad1Kirpeän kastikkeen teko alkaa keltuaisesta ja sinappijauhosta.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/07/salad2.jpgsalad2Kastiketta saa olla runsaasti!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/07/salad3.jpgsalad3Vanhan ajan kesäsalaatti toimii myös 2000-luvulla. Sekoita salaatti vasta pöydässä.2014-08-04T14:15:52+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/08/04/ei-savua-ilman-kalaa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/08/savu1.jpgsavu1Töpseli seinään ja kala savustuu helpoimmalla mahdollisella tavalla.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/08/savu3.jpgsavu3Mausta kala suolan ja ruskean sokerin sekoituksella.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/08/savu4.jpgsavu4Pyyhi fileen pinnalle sulaneet mausteet pois talouspaperille ennen kuin laitat kalan savustimeen.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/08/savu5.jpgsavu5Kesäsuosikki: savustettu kirjolohi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/08/savu6_edited-1.jpgsavu6_edited-1Savustimesta suoraan pöytään – kaupasta et koskaan saa näin tuoretta.2014-08-04T14:13:24+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/09/25/muodollisesti-pateva-lohisalaatti-wasabikastikkeella/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/wasabi2.jpgwasabi2Nosta salaattia lautaselle ja sen päälle paistettuja lohisiivuja.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/wasabi1.jpgwasabi1Salaatti. (Porkkanoiden ja kurkkusuikaleiden kihartajalla oli huono päivä!)2016-08-01T13:50:13+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/06/09/gazpacho-vaihtaa-varia/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/gaz1.jpggaz1Kurkkuja, paprikaa, pinaattia ja basilikaa nyt ainakin tarvitaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/gaz2.jpggaz2Kylmää pinaattikeittoa? No siltähän se vähän näyttää, mutta maku on aivan toinen.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/gaz3.jpggaz3Gazpacho valmistuu blenderissä tai monitoimikoneessa. Kaiken pitää mennä iloisesti sekaisin.2014-06-09T16:41:34+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/06/07/ottolenghin-valkosipulipiirakka/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/pie11.jpgpie11Piiras paistuu kullanruskeaksi kolmessa vartissa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/pie2.jpgpie2Piirakan voi tarjota sellaisenaan tai salaatin kanssa. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/pie3_edited-1.jpgpie3_edited-1Kaada kermojen ja kananmunien seos juustojen ja valkosipulien päälle.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/pie4.jpgpie4Keitä, mausta balsamicolla ja yrteillä, keitä vielä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/pie5.jpgpie5Käytä kolme kokonaista valkosipulia.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/06/pie6.jpgpie6Ottolenghin ohjeessa käytetään pehmeää ja kovaa vuohenjuustoa, mutta tuon kovemman voi aivan hyvin korvata esimerkiksi cheddarilla.2014-06-07T12:53:37+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/05/30/raparperitorttu-a-la-martha-stewart/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/rhub4.jpgrhub4Punajuuri värjäsi haudutusliemen, mutta ei raparperia. Maku on kuitenkin mitä mainioin.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/rhub1.jpgrhub1Kuori raparperit ja pilko ne noin viiden sentin pätkiksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/rhub2.jpgrhub2Kirjassa neuvotaan laittamaan taikinan päälle piirakkapainot – liian professionaalia. Ruokailuvälineet ajavat kyllä saman asian.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/rhub3.jpgrhub3Levitä jäähtyneen piirakkapohjan päälle ensin tuorejuustotäyte.2023-08-14T12:53:22+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/05/25/chermoula-munakoisoa-bulguria-jugurttia/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/cher2.jpgcher2Tee munakoisoihin syvät viillot...https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/cher3.jpgcher3...jotta chermoula pääsee maustamaan kasviksen kauttaaltaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/cher4.jpgcher4Bulgur maustetaan yrteillä, manteleilla ja rusinoilla tai korinteilla.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/cher5.jpgcher5Voit tehdä munakoisoista valmiin annoksen jokaisen lautaselle. Aika kaunis!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/cher7.jpgcher7Säilöttyjä sitruunoita voisi tehdä myös itse, mutta toistaiseksi olemme hakeneet ne kaupan hyllyltä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/cher6.jpgcher6Yrtit ja jugurtti raikastavat bulgurin, ja rusinat antavat sille juuri sopivasti makeutta. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/cher8.jpgcher8https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/cher1.jpgcher1Chermoula näyttää tältä.2014-08-06T12:39:34+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/05/20/kuumaa-kylmaa-kikhernesalaatti/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/kiks1.jpgkiks1Kuvan versiossa näyttää olevan yrttien seassa myös basilikaa. Hyvin sopii. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/kiks2.jpgkiks2Pyörittele kypsiä kikherneitä kulhossa niin, että ne ovat kauttaaltaa mausteiden peitossa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/kiks3.jpgkiks3Yhdistä kuumat mausteiset herneet ja sitruunaisen raikkaat yrtit ja vihannekset. Syö heti. Tai syö kylmänä seuraavana päivänä.2014-05-20T16:31:38+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/09/28/cantuccini-alla-mandorla/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/cantucci4.jpgcantucci4Italialaista tyyliä suomalaiskeittiöstä: onnistuu.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/cantucci3.jpgcantucci3Keksitankojen leikkaamiseen tarvitaan ehdottomasti terävä veitsi. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/cantucci2.jpgcantucci2Taikinatangoista kannattaa muotoilla mahdollisimman pyöreitä, koska ne kuitenkin litistyvät uunissa paistuessaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/cantucci1.jpgcantucci1Sitruunan sijasta taikinan voi maustaa esimerkiksi appelsiininkuorella.2016-12-23T17:15:19+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/05/14/perinneruoka-uudet-perunat-foliossa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/peruna1.jpgperuna1Perunat, joihin ei kyllästy koskaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/peruna2.jpgperuna2Yhden paketin syö ihan helposti ilman sen kummempia lisukkeita.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/peruna3.jpgperuna3Juha teki perunoista kiitettävän siistit paketit.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/peruna5.jpgperuna5Keitä perunat melkein kypsiksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/peruna6.jpgperuna6Perunoiden päälle valkosipulin kynsiä, yrttejä, voita ja mausteita.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/peruna7.jpgperuna72018-07-12T16:57:05+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/05/10/nopeat-suolapahkinakeksit/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/kex1.jpgkex1https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/kex2.jpgkex2https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/kex3.jpgkex3Suolakeksejä kotiuunista.2014-05-10T12:23:49+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/05/01/valkoinen-sienipizza-ja-nappara-jogurttipohja/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/pizza2.jpgpizza2https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/pizza3.jpgpizza3https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/pizza4.jpgpizza4https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/05/pizza1.jpgpizza12017-09-05T12:39:00+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/04/18/paarynasinihomejuustopiiras/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/pie1.jpgpie1Tuoreet päärynät ovat raikkaampia kuin säilykepäärynät, mutta jos laiskottaa, käytä purkkihedelmiä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/pie2.jpgpie2Mehevä ja tyylikäs piirakka, olkaa hyvä!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/pie3.jpgpie3https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/pie4.jpgpie4https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/pie6.jpgpie6Lado vuokaan ensin päärynät, sitten murennettu juusto ja kaada viimeseksi päälle kerma, johon olet sekoittanut kananmunan.2014-04-18T10:03:09+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/04/13/perunakroketit-kaikilla-mausteilla/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/kro1.jpgkro1...mutta sisus jää meheväksi. Syömään!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/kro2.jpgkro2Kroketteihin paistuu öljyssä rapea pinta.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/kro3.jpgkro3Kieritä perunapötköille maukas pinta: ensi jauhot, sitten kananmuna, lopuksi manteli- ja mausteseos.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/kro4.jpgkro4Sekoita perunoihin voi, feta, yrtit ja muut mausteet.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/kro5.jpgkro5Aloita tästä. Perunat kypsyvät uunissa tunnissa.2014-04-14T05:09:12+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/04/08/kvinoalainen-valikausisalaatti/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/qui1.jpgqui1Meillä sattui nyt olemaan punaista kvinoaa, mutta vaalea käy salaattiin aivan yhtä hyvin.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/qui2.jpgqui2Luomusitrukset saattavat näyttää välillä vähän kärsineiltä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/qui3.jpgqui3Kuoret pois greipistä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/qui4.jpgqui4...ja sitten sitrus fileiksi. Leikkaa hedelmät lohkoiksi kalvojen välistä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/qui5.jpgqui5Sekoita kaikki salaatin ainekset ja kastike. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/04/qui6.jpgqui6Pähkinäinen kvinoa tukevoittaa mukavasti sitruksisen salaatin.2014-04-08T15:53:21+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/02/23/shakshuka-menemen-vai-huevos-rancheros/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/men1.jpgmen1Kippaa rikotut munat pannulle ja sekoita hyvin. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/men2_edited-1.jpgmen2_edited-1Ripottelimme sunnuntain menemenin pinnalle tillisilppua.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/men4.jpgmen4Merjan luomukanojen munia olen kehunut ennenkin, mutta ne kestävät kyllä toisenkin ylistyksen: eron kaupan hyllytavaraan maistaa selvästi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/men5.jpgmen5Juha tykkää isoista paloista, minä silppuan mieluummin paprikat pienemmiksi kuutioiksi. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/men6.jpgmen6Taidetta hellalla: tee lusikalla tai paistinlastalla muhennokseen syvennykset ja riko munat niihin. Seuraa hyytymisen ihmettä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/men3.jpgmen3Paprikoita, tomaatteja ja mausteita pohjaksi. Jos tomaatit ovat kelmeitä talviyksilöitä, kannattaa harkita tölkkitomaattien käyttämistä ruokaan. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/men7.jpgmen7Shakshuka–menemen näyttääkin kauniilta.2014-03-30T10:24:56+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/12/15/taydellisen-rapeat-perunat-uunissa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/12/pot2.jpgpot2Keitä ensin hetki, kumoa sitten uunipellille. Lisää voita omantunnon mukaan, mutta tarpeeksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/12/pot1.jpgpot1Rapeakuorisiksi paistuneet perunat valkosipulin, appelsiininkuoren ja rosmariinin kanssa.2017-12-04T15:49:59+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/11/05/sisainen-villapaita-chilikahvi/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/cc4.jpgcc4Kanelisokeria makeutukseksi ja ehkä sormustimellinen brandya sekaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/cc3.jpgcc3Maitokahvi on lempeä vaihtoehto.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/cc2.jpgcc2Siivuta chili kahvin päälle.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/cc1.jpgcc1Tarvitaan keitin, vettä, kahvia ja ainakin yksi chili.2014-03-30T08:37:41+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/02/02/porkkanoita-appelsiinia-ja-mausteita/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/carrot2.jpgcarrot2Voit tietenkin pilkkoa porkkanat myös tikuiksi tai paloiksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/carrot1.jpgcarrot1Unohdin ostaa korianteria, joten kaunis vihreä jäi nyt puuttumaan salaatista. Tuli se silti syötyä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/carrot3.jpgcarrot3Kaupasta löytyi herttaisia, pieniä ja todella makeita reilun kaupan appelsiineja.2014-03-29T12:40:47+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/03/02/pestosesonkia-odotellessa-mantelipasta/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/man1.jpgman1Maistuva pasta-ateria syntyy talvisemmistakin raaka-aineista.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/man2.jpgman2Lisää kulhoon tomaatit ja juuri keittämäsi pasta. Sekoita, sekoita ja sekoita rauhallisesti.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/man3.jpgman3Mantelit, basilika ja valkosipuli ovat jo menneet sekaisin.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/man5.jpgman5Raasta parmesaani ja lorauta seokseen kunnolla oliiviöljyä. Sekoita.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/man6.jpgman6Pääosaa tässä pastassa esittävä pannulla paahdetut mantelit.2014-03-29T12:14:21+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/03/04/meze-1-muhammara-mhammara-paprikapahkinatahna/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/muh1.jpgmuh1Käytin tällä kertaa kaksi tavallista paprikaa ja yhden makean suippopaprikan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/muh2.jpgmuh2Hiukan musteista paprikoista kuori lähtee hyvin pois. Paahdoin myös käyttämäni valtaisan valkosipulinkynnen – hyvin toimii niinkin.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/muh4.jpgmuh4Säästä muutama pähkinänpuolikas koristeeksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/muh3_edited-1.jpgmuh3_edited-1Ja sitten sekaisin: jäähtyneet paprikat, granaattiomenasiirappi, pähkinät ja mausteet.2017-07-31T14:47:50+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/03/23/kalasoppaa-marc-aulenin-ohjeella/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/sop1.jpgsop1Kevään vihreää! Limeä, sokeriherneitä ja basilikaa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/sop2.jpgsop2Koska limet oli tuotu Brasiliasta asti, valitsimme lähisiiderin. Nokian panimon kuiva siideri maistuu mehevästi omenalta.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/sop3.jpgsop3Taas kerran keitto, jota syö aina hiukan liikaa. Onneksi soppa on kohtalaisen kevyt.2014-03-25T05:54:44+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/03/18/tampereen-kylmasavulohichowder/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/chowder4.jpgchowder4Parhaat kalakuutiot saa paloiteltua kokonaisesta kylmäsavulohen palasta. Hätätapauksessa myös valmiiksi siivutettu lohi käy.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/chowder1.jpgchowder1Kasa juureksia: ei maksa paljon, mutta maistuu sitäkin enemmän.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/chowder2.jpgchowder2Aurinkoisen kirjava juuressekoitus saa nyt valaa uskoa kevääseen.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/chowder3.jpgchowder3Täyteläistä, savuisaa, makeaa, lämmittävää keittoa.2014-04-23T06:59:51+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/03/16/pekaanipahkinapiiras-a-la-tomi-bjorck/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/pecan1.jpgpecan1Vaahterasiirappi ja sitruuna maustavat pähkinäisen piirakan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/pecan2.jpgpecan2Suosikkini: pekaanipähkinät.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/pecan3.jpgpecan3Piiraan olisi voinut paistaa hiukan tätä laakeamassa vuoassa. Sinisen vuoan halkaisija on 23 senttiä.2014-04-12T15:36:32+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/03/15/venetsialaiset-taytetyt-silakat/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/sip2.jpgsip2Tessa Kirosin keittokirjasta voi saada myös matkakuumeen, sillä se sisältää runsain mitoin tunnelmallisia kuvia kanaalien kaupungista.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/sip3.jpgsip3https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/sip4.jpgsip4Pakastimesta löytyi täytteeseen vielä oman maan lehtipersiljaa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/sip5.jpgsip5Levitä täyte kaloille ja taita ne kaksinkerroin.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/sip6.jpgsip6Pyöritä täytetyt kalat ensin kananmunassa ja sitten korppujauhoissa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/sip7.jpgsip7Paistettujen kalojen seuraksi kelpavat perunat kaikissa muodoissaan ja kaikenlaiset raikkaat salaatit.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/sip1.jpgsip1Silakkapihvit pitävät sitruunamehusta.2014-03-16T08:07:13+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/01/30/fishcakes-suomeksi/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/fishcake1.jpgfishcake1Lempeät kalakakut ovat pinnalta rapeita ja sisältä meheviä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/fishcake2.jpgfishcake2Sekoita kaikki ainekset kulhossa taikinaksi. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/fishcake3.jpgfishcake3Taputtele taikinasta tasakokoisia kakkusia.2014-03-15T14:04:48+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/03/09/meze-2-maa-artisokkaa-ja-appelsiinia/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/mez23.jpgmez23Meze on Istanbulin Peran kaupunginosasassa kuuluisan Pera Palace -hotellin naapurissa. Pienessä paikassa tarjoillaan suurta ruokaa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/mez24.jpgmez24Mezen maa-artisokkapyre näytti tältä. Vasemmalla puolella on marinoituja pikkukaloja ja oikealla puolella munakoisoa muun muassa jogurtilla ryyditettynä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/mez21.jpgmez21Pitäsikö kasvattaa ensi kesänä maa-artisokat itse?https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/mez22.jpgmez22Vaatimattoman näköinen maa-artisokkamuusi saa yllättävää potkua appelsiinista.2014-03-09T15:02:04+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/03/09/meze-3-kalaa-sipulia-korintteja/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/kala3.jpgkala3Taitavat turkkilaiset olivat käärineet meribassin täytteineen rullalle. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/kala4.jpgkala4Turkkilaiset eivät juuri viinistä perusta, mutta anisviina raki tekee kauppansa. Sen näkee myös Meze-ravintolan pullohyllystä. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/kala2.jpgkala2Kalafileen voi säilyttää kokonaisena tai sen voi leikata annospaloiksi ennen kuin laittaa uuniin.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/03/kala1.jpgkala1Sipuli, hunaja ja sinappi maustavat vaalean kalan.2014-03-09T13:52:22+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/02/08/bouillabasse-de-la-casa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/bb1.jpgbb1Ensin silputaan: purjo, salotit ja fenkoli.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/bb2.jpgbb2Sahrami ja tähtianis: voittamattomat.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/bb3.jpgbb3Poista kaloista ruodut ja paloittele ne. Muista myös tarjota kokkikaverille lasi viiniä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/bb4.jpgbb4Rouillea varten tarvitset vaaleaa leipää.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/bb5.jpgbb5Lusikoi rouillea (tai valkosipulimajoneesia) keiton päälle ja syö. Seuraksi leipää ja viiniä tai vettä. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/02/bouillabasse.jpgbouillabasseIkuisesti hyvää: bouillabasse.2014-02-20T16:52:58+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/10/03/se-mandariinikakku/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/mand3.jpgmand3Se näyttää niin tavalliselta, mutta maistuu taivaalliselta.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/mand2.jpgmand2Kiehuessaan ne ovat pulleita, mutta rypistyvät vääjäämättä jäähtyessään.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/mand1.jpgmand1Joo, sen voi keittää. Ota tuo kanta kuitenkin pois.2019-03-07T15:20:29+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/01/26/pinaattikeitto-kaikilla-mausteilla/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/spin11.jpgspin11Pinaattikeiton uusi versio: mausteinen ja lämmittävä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/spin2.jpgspin2Ras el hanout -seos maustaa uunissa paahtuvat porkkanat ja kikherneet. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/spin1.jpgspin1Hurmaavan mausteinen ruoka lämmittää pakkaspäivänä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/spin3.jpgspin3Sinne meni.2014-01-28T06:13:53+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/01/21/juustomuffinit-colmans/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/mu1.jpgmu1Kohotuksessa oli tällä kertaa toivomisen varaa, mutta maku on mainio.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/mu2.jpgmu2Voiko suolaiset muffinit paistaa näin makeissa vuoissa? Voi, kun paistaa vaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/mu3.jpgmu3Mahtavaa: resepti, johon voi käyttää sekä sinappijauhetta että Worcestershire-kastiketta, jotka muuten lähinnä seisovat kaapissa vanhenemassa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/mu4.jpgmu4Cheddar-juusto sopii näihin muffineihin erittäin hyvin.2014-01-21T12:57:43+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/01/16/rucolafrittata-vai-minttuinen-hernemunakas/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/fritt1.jpgfritt1Parmesaani ja rucola maistuvat mainioilta mintun ja herneiden kanssa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/fritt2.jpgfritt2Kananmunissa on eroa. Näitä munivat vapaat kanat, joille ei syötetä rehua.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/fritt3.jpgfritt3Parasta kuivattua minttua saa etnisistä ruokakaupoista, pinaattia onneksi tuoreena marketistakin ympäri vuoden ja herneet sitten pakastealtaasta.2014-01-17T04:47:30+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/01/12/klassikko-melanzane-alla-parmigiana/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/melan1.jpgmelan1Paistamiseen menee aikaa, mutta lopputulos palkitsee.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/melan2.jpgmelan2Kuin lasagnea tekisi: ladotaan kaikki ainekset vuokaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/melan3.jpgmelan3Kaupasta löytyi tällä kertaa harvinaisen kauniita munakoisoja.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/melan4.jpgmelan4Mozzarellaa pinnalle!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/melan5.jpgmelan5Mehukasta!2014-01-12T12:53:26+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/01/11/koyhien-pastaa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/sardellit.jpgsardellitSuolan kangistamista sardelleista syntyy ryhdikäs soosi. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/sardellipasta.jpgsardellipastaEi ehkä juhlaruokaa, ei myöskään lasten suosikki, mutta jäljittelemätön ja lämmittävä arki-illan annos.2014-08-02T23:27:44+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2014/01/07/vahan-jannittavampi-perunasoppa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/vispilc3a4.jpgvispiläOmistan hassun vispilän, joka sopii juuri tämän keiton kypsien perunoiden survomiseen, mutta ei sitten oikein mihinkään muuhun .https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/perunasoppa2.jpgperunasoppa2Keitto valmistuu nopeasti, vaikka perunat ja porkkanat keitetäänkin eri kattilassa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2014/01/perunasoppa.jpgperunasoppaPerunoita, porkkanoita, tomaattia, timjamia.2021-01-21T11:01:23+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/12/15/jenkkilainaa-karpalokastiketta-juhlapoytaan/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/12/cs2.jpgcs2Ainekset kattilaan ja kattila levylle. Kastike valmistuu puolessa tunnissa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/12/cs11.jpgcs11Karpalokastikkeessta o makeankirpeä, jouluinen maku.2013-12-16T17:08:28+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/12/11/valkosipulinen-lempirisotto/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/12/riso.jpgrisoPehmeän täyteläistä, ehkä maailman parasta risottoa.2013-12-13T12:19:37+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/12/06/aloita-tasta-magnuksen-puolukkaraakakakku/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/12/pk4.jpgpk4Leikkaa pala raikasta ja värikästä kakkua.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/12/pk3.jpgpk3Puolukoista ja pähkinöistä sekoitettu täyte on herkullista ja hurmaavan väristä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/12/pk2.jpgpk2Pohja on valmis, cashewit ja puolukat odottavat soseutusta.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/12/pk1.jpgpk1Kakkupohja syntyy liotetuista manteleista ja pehmeistä taateleista.2013-12-11T15:57:55+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/12/06/ruotsalaista-pahkinaleipaa-var-sa-god/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/12/leip1.jpgleip1Tulipas siitä taas muhkea! Jos leivot taikinasta yhden leivän, varaudu ihmettelemään. 2013-12-06T08:58:31+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/11/29/raw-sushi-saran-keittiosta/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/sushi5.jpgsushi5Tällä kertaa täytteinä oli porkkanoita, sinimailasen ituja, avokadoa, paprikaa ja kurkkua.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/sushi4.jpgsushi4Saran kirja on värikäs ja innostaa kokeilemaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/sushi3.jpgsushi3Sara on keittokirjan päähenkilö.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/sushi2.jpgsushi2Ohut kerros kukkakaalitahnaa norilevyn päälle riittää. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/sush1.jpgsush1Seuraavalla kerralla enemmän täytevihanneksia ja vähemmän kukkakaalitahnaa per rulla.2013-11-30T07:33:01+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/11/26/sataykastike-melkein-kaiken-kanssa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/satay3.jpgsatay3Näistä aineksista ovi syntyä vain jotain hyvää: maapähkinävoita, chiliä, kookosmaitoa ja limetinlehtiä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/satay2.jpgsatay2Limetinlehtien maku on jäljittelemätön. Lehtiä myyvät ainakin thairuokakaupat. Koko pussillista ei pysty käyttämään kerralla, mutta lehdet kestävät hyvin pakastamista.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/satay4.jpgsatay4Kaikkea mitä kaapista löytyy -kasivpyttäri jalostui sunnuntaiateriaksi, kun sen tarjosi pähkinäkastikkeen kanssa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/satay1.jpgsatay1Sopivan eksoottinen maapähkinäkastike lievittää kaukokaipuuta.2013-11-26T12:07:15+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/11/22/uusi-suosikki-jamien-punajuuricarpaccio/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/beets4.jpgbeets4Jääkapista löytyi muutama raitajuuri, ja nekin pääsivät mukaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/beets2.jpgbeets2Älä keitä punajuuria aivan umpikypsiksi! https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/beets3.jpgbeets3Jamie Magazine on kestosuoikki, mutta päätin antaa kotimaisellekin lehdelle mahdollisuuden.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/beets.jpgbeetsKeltajuuri on piristävä näky punajuurten seassa, mutta salaatin voi toki tehdä pelkistä punajuuristakin.2013-12-29T13:25:22+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/08/15/kirsikkatorttu-ranskaksi/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/img_0454.jpgIMG_0454Pidä puolesi, sillä clafoutis katoaa vuoasta nopeasti!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/cher2.jpgcher2Varoitus: kirsikkatorttu katoaa pöydästä erittäin nopeasti!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/cher1.jpgcher1Kesän parhaat marjat – viime kesänä tosin.2013-11-22T15:18:21+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/11/11/riisia-haiyanin-uhreille/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/img_0013.jpgIMG_00132013-11-11T17:42:10+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/11/09/teriyakilohi-forever/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/t-lohi3.jpgt-lohi3Kalan voi paistaa kokonaisena tai sopiviksi annospaloiksi leikattuna.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/t-lohi2.jpgt-lohi2Kaada vuoan pohjalle teriyakikastiketta ja silppua joukkoon mausteita, jos haluat.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/t-lohi.jpgt-lohiRipottele teriyakilohen päälle paahdettuja seesaminsiemeniä. Sopii erityisen hyvin!2013-11-10T07:49:10+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/11/03/toscanalainen-papukeitto/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/soppa.jpgsoppaVihanneskeitto lämmittää.2013-11-03T10:29:31+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/11/02/tapaspoytaan-latva-artisokkaa-ja-pinjansiemenia/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/artisokka.jpgartisokkaValmistuu nopeasti – ja katoaa lautaselta yhtä nopeasti.2017-10-04T07:22:20+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/11/02/tapaspoytaan-linsseja-ja-harissaa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/lins2.jpglins2Beluga-linssit pysyvät koossa ja kiinteinä kypsyessäänkin.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/11/lens1.jpglens1Linssisalaatti maistuu sekä lämpimänä että kylmänä.2013-11-05T12:35:47+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/08/07/korianteria-valtavasti-korianteria/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/chutney.jpgchutneyVegestan kuuluu niihin keittokirjoihin, joita meillä luetaan usein. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/coriander.jpgcorianderTuoksuvaa, maukasta korianteria.2013-10-29T06:02:48+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/10/27/vihdoinkin-itse-tehtya-harissaa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/harissa4.jpgharissa4Tämän tummemmiksi en uskaltanut sipuleita ja chilejä paistaa. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/harissa3.jpgharissa3Paprika olisi voinut mustua vielä hiukan enemmän. Kuori lähti tästäkin jo helposti.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/harissa2.jpgharissa2Sitruuna raikastaa maustetahnan mukavasti.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/harissa1.jpgharissa1Siitä tuli juuri sopivan tulista ja raikasta.2013-11-01T15:04:24+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/10/27/kalaa-harissaa-korintteja-ruusuvetta/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/jeruskala3.jpgjeruskala3Ruusuvettä löydät etnisistä ruokakaupoista.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/jeruskala2.jpgjeruskala2Paista ensin marinoidut kalat.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/jeruskala.jpgjeruskalaArkisen näköinen ruoka maistuu vallan muulta kuin arkiselta.2013-10-27T14:53:13+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/10/26/lasagnea-ilman-uunia/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/lasa.jpglasaLämmittävästä asagneannoksesta tulee vahingossa myös kaunis.2013-10-27T06:51:18+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/10/22/avokadosalaatti-sinappikastike/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/avocado1.jpgavocado1Jostain syystä avokadosalaatti tehdän aina tähän vanhaan Juha kummitädiltä perittyyn kulhoon.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/avoc2.jpgavoc2Kun salaatin on tehnyt tarpeeksi monta kertaa, ainesten pilkkomisen voi aloittaa mistä tahansa. Vaikka chilistä ja kevätsipulista.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/soosi.jpgsoosiSoosi on erittäin olennainen tekijä tässä salaatissa: paksu ja sinappinen pehmoisen avokaon vastaparina. 2013-10-23T16:25:06+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/10/10/syysruokaa-westfalenin-pata/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/westf2.jpgwestf2Päärynät ostin kaupasta, omenat poimin vielä pihapuusta. Vanhassa kirjassa on kahdeksan nelivärilehteä, loput ovat mustavalkoisia tekstisivuja.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/westf1.jpgwestf1Niin helppoa ja niin hyvää. Ota toinenkin lautasellinen!2013-10-23T14:56:58+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/10/20/kukkakaalia-jerusalemista/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/jerus.jpgjerusJerusalem on tarkoitettu kovaan käyttöön keittiössä: kannet on muovitettu.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/caulif.jpgcaulifKukkakaalia ja mausteita. Turha kai sanoa, että mitään ei jäänyt jäljelle.2013-10-22T04:39:58+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/10/15/viileat-wasabinuudelit/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/nood.jpgnoodSyö puikoilla tai haarukalla. 2013-10-15T16:52:51+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/10/12/jamming-suppishilloa-a-la-ahopelto/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/jam.jpgjamEspanjalaista manchegoa ja hämäläisiä suppiksia hillona. Mmm.2013-10-12T14:50:01+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/10/12/punajuuria-appelsiinilla-ja-yrteilla-maustettuna/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/pj4.jpgpj4Punajuuret selvästi ilahtuivat keltaisista sukulaisistaan.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/pj3.jpgpj3Appelsiini ja yrtit raikastavat makeahkot punajuuret juuri sopivasti.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/pj2.jpgpj2Sisäkkö unohti ostaa pistaaseja, joten paahdoin tällä kertaa punajuurisalaatin päälle pinjansiemeniä. 2017-09-23T04:06:48+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/09/02/trendikaalia-fetan-kanssa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/fetasalaatti.jpgfetasalaattiFetasalaatti ei ole kovin kuvauksellinen, mutta kirpeän lämmittävä keksintö se on.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/tomlehtikaali.jpgtomlehtikaaliOmaa lehtikaalia, omia tomaatteja!2013-10-08T14:38:48+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/08/04/nautitaan-raakana-kesakurpitsasalaatti/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/salad.jpgsaladHelppo homma!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/zalaatti.jpgzalaattiHelppo homma!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/belt3.jpgbelt3Palvelu Beltrammessa oli tehokasta ja asiallisen ystävällistä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/belt2.jpgbelt2Beltramme tuntui olevan joka ilta täynnä.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/beltramme.jpgbeltrammeSalaatti roomalaisittain.2013-10-08T14:37:38+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/09/19/suuri-kurpitsa-eli-kaksi-keltaista-keittoa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/soppa.jpgsoppaVaaleasta kurpitsasta syntyi vaalea keitto. Pihalla oli vielä sopivasta ruohosipulia ja korianteria koristeeksi.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/kurpitsakeitto.jpgkurpitsakeittoKurpitsakeitto on hyvä, jos aikuiset tykkää, mutta todella onnistunut se on, kun lapsetkin syövät ja kehuvat.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/kurpitsa.jpgkurpitsaVirolaiset ovat ensiluokkaisia kurpitsankasvattajia. Tallinnan toreilla komeita yksilöitä näkee juuri tähän aikaan vuodesta. 2014-01-27T15:51:16+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/08/15/sydamellista-soppaa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/soppa.jpgsoppaKasviskeitossa on kaikki tarvittava. 2013-10-08T14:36:31+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/08/04/kesahitti-kesakurpitsa-sitruunapasta/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/1070080_10151608416718305_788913121_n-e1375510963723.jpg1070080_10151608416718305_788913121_nSpaghetti sopii sitruunaisen kastikkeen seuraksi hyvin, mutta yhtä hyvin lautaselle käy tagliatelle.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/526806_10151630661958305_57805851_n.jpg526806_10151630661958305_57805851_nOn kovaa työtä estää kesäkurpitsoja kasvamasta liian isoiksi. Ne ovat nopeita ja venyvät salaa muhkeiden lehtiensä suojissa.2016-06-06T15:45:04+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/09/13/vaarin-keitetty-pasta/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/img_4499_edited-1.jpgIMG_4499_edited-1Siitä tuli sittenkin ihan oikeaa maukasta pastaa. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/img_4489_edited-1.jpgIMG_4489_edited-1Laitoin hetkeksi kannen päälle, mutta otin sen pois heti, kun ruoka alkoi kiehua.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/img_4486_edited-1.jpgIMG_4486_edited-1Rohkeasti vaan. Ainekset yhteen kattilaan. 2013-10-08T14:35:07+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/09/22/sitruunalasagne/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/lasagna2.jpglasagna2...katoaa nopeasti!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/kaalit1.jpgkaalit1Pihalta löytyy vielä sekä lehtikaalia että cavolo neroa.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/sitruunat.jpgsitruunatViipaloi sitruuna, keitä ja jäähdytä siivut.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/lasagne1.jpglasagne1Lasagna!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/943344_10151745947633305_36899792_n.jpg943344_10151745947633305_36899792_nhttps://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/garfield_lasagna.gifgarfield_lasagna2014-01-10T05:49:09+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/09/08/paahtunut-papusalaatti/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/papusalaatti.jpgpapusalaattiUunista pöytään: sunnuntain papusalaatti.2013-10-08T14:33:51+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/10/01/bloody-mary-salaatti/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/tomatoes.jpgtomatoesPilkoin salaattiin vielä oman kasvihuoneen tomaatteja. Ylellistä!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/bm2.jpgbm2Marinoi tomaatit, marinoi sipulit. Sillä välin ehdit pilkkoa sellerin ja etsiä muut mausteet.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/bm1.jpgbm1https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/10/bms11.jpgbms11Bloody Mary -salaatti kirsikkatomateista, terveellinen vaihtoehto.2013-10-08T14:32:38+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/09/23/teen-sinusta-muusia/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/kukkakaalit.jpgkukkakaalitPienet ja sievät, eurolla kasvattajalta.2013-09-24T04:36:34+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/09/16/socca-irti/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/flour.jpgflourKikhernejauhoja käytetään muun muassa intialaisiin papadumeihin ja pakoroihin. Vegaanisessa leivonnassa sillä voidaan joskus korvata kananmuna.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/socca.jpgsoccaSuolaa ja mustapippuria pinnalle, se riittää. Seuraksi aamiaispöytään tai iltapalalle sopiikin sitten melkein mikä tahansa.2017-06-18T15:16:03+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/09/15/ahopellon-omenapiiras/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/omput.jpgomputEnsin poimitaan ja kuoritaan omenat.https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/omenat.jpgomenatTämän takia Ahopellon piiraasta tulee mehevämpi kuin muista: omenat paistetaan voissa ja sokerissa. https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/09/piirakka.jpgpiirakkaSitten mietitään, halutaanko syödä piiras vaniljakastikkeen vai creme fraichen kanssa.2013-09-15T14:59:06+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/08/15/tuoretta-leipaa/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/bread.jpgbreadLeivo leipä tunnissa.2013-08-15T12:54:44+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/2013/08/07/mummun-kurkut/https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/kurkut.jpgkurkutÄlä tuunaa! Mummun kurkkuhin pitää käyttää oikeaa etikkaa eikä niihin lisätä mausteita!https://korianterifarmi.com/wp-content/uploads/2013/08/kurkut1.jpgkurkut1Omasta maasta poimittuja kurkkuja ei viitsi kuoria.2017-08-25T14:36:57+00:00monthlyhttps://korianterifarmi.com/about/2020-03-19T07:50:34+00:00weekly0.6https://korianterifarmi.comdaily1.02025-02-20T10:15:11+00:00